Κυριακή, 17 Ιουνίου 2012

Η ΤΟΝΟΣΑΛΑΤΑ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ ΜΟΥ

ΥΛΙΚΑ 


1/2 πακ. ρύζι
3 κονσέρβες τόνο
2 μαρούλια 
1 πιπεριά πράσινη
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά κίτρινη
1 κρεμμύδι ξερό μικρό
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
4 καρότα 
ελιές
μαιντανό
σέλινο 
λίγο ελαιόλαδο
ξύδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε κανονικά το ρύζι μας με το αλάτι και το στραγγίζουμε.
Ψιλοκόβουμε όλα τα ζαρζαβατικά μας σε τετραγωνάκια ( εκτός απο το μαρούλι που το κόβουμε κανονικά ) και χαρακώνουμε τις ελιές στα τέσσερα για να βγάλουμε τα κουκούτσια.
Ρίχνουμε τον τόνο και τον κόβουμε σε κομμάτια για να πάει παντού. 
Πασπαλίζουμε τη σαλάτα μας με ξύδι και ανακατεύουμε.


ΣΥΜΒΟΥΛΗ
Το καλοκαίρι τρώγεται πιο ευχάριστα αν την έχουμε βάλει νωρίτερα στο ψυγείο μας. Είναι πολύ δροσιστική και χορταστική.

                                             ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!